Sirloin Center

Royal Reserve

1/2 pulgada - 350 gr

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El Sirloin es considerado un corte magro debido a su poca cantidad de grasa, hueso y nervios. Se obtiene de la parte superior del lomo, recomendable para parrilladas y para carnes asadas generales.

Al pedir nuestros cortes de categoría Royal Reserve recibes: Cortes de Reserva, Grado de calidad Prime, la calidad mas alta del mercado (4% de todas las reses), excelente sabor y extraordinaria jugosidad.
El Sirloin es considerado un corte magro debido a su poca cantidad de grasa, hueso y nervios. Se obtiene de la parte superior del lomo, recomendable para parrilladas y para carnes asadas generales.

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